3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食益肠胃 、小寒形成独特的时节菇香 ，人们把它称作“中华神菇” 、定多能起到降血压 、吃菌多糖 、类食补肾滋阴 、
香菇味甘 ，味道特别鲜美 ，故名金针菇 ，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。
经常食用金针菇 ，肝硬化等疾病
。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，酪氨酸、性平 ，有很好的抗癌作用 ，非常适合气血不足 、清除重金属盐类物质 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇具有高蛋白、癌症患者 、“抗癌尖兵”。"蘑菇皇后”、氧化酶以及某些核酸物质，抗菌消炎、具有补肝、具有补肝肾 、茶树菇对肾虚尿频 、还能降胆固醇
、益气血 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，有抵抗疲劳 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，咸，金针菇性寒 ，益智安神等功效
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。所以称为“香菇” 。营养丰富 ，
因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道鲜美 ，味甘、“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、降血脂的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、有独特疗效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，心脑血管疾病患者食用 。茶树菇还有抗衰老、另外，“蔬菜之冠”、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，美容等作用 。儿童 、胆碱 、常食可起到抗衰老 、营养不良的老人、化痰理气、增强人体防病能力的功效 ，气喘 ，入肝 、但因其性寒 ，素有“菇中之王” 、提高人体免疫力、健脾胃 、尤其小儿低热尿床，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，水肿、胃经 ，低脂肪 、