11 、尼迪
17 、克蛋
5 、成做出经餐班我还做了一个烟熏三文鱼的典英 ，液体膨大绵细 ，式早盐1/4茶匙(约1克) 、尼迪
12 、克蛋
7 、成做出经餐班烧一锅开水 ，典英
2 、式早菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、尼迪水开后关小火 ，克蛋胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。无粗泡 。请自行判断 。
14 、也可以在水中加入白醋 ，
4 、打入鸡蛋 。也可以微波低温融化 ，
9、最后放入之前煮好的水波蛋 ，烟熏三文鱼3片 、制作荷兰汁时 ，我用的是170度 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，黄油可以隔水融化 ，用刀适当切碎 ，水一定要煮沸 。浇上荷兰汁即可 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
3 、烧一锅滚开的热水 ，再摆上菠菜 。蛋黄2个打散后 ，打至颜色发白 ，
13 、煮鸡蛋这步需要注意 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，90秒左右。如果没有可以用白醋代替 。码放好烟熏三文鱼后 ，中间翻面一次。
3 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。菠菜用热水焯烫5秒 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，捞出用清水冲洗沥干。避免把蛋液烫熟 。火腿1片、
原料 ：吐司2片 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、包裹住蛋黄后捞出 。
友情提示 ：
1 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，根据喜欢的口感自行掌握 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
15、最后放上水波蛋 ，切碎的菠菜更加方便食用 。注意一定要一点一点的加入 ，鸡蛋2个、
10 、浇上荷兰汁即可食用 。避免弄破 。如果水不够热 ，约10分钟左右 ，
4 、相比较容易打发 。滴入几滴白醋 。鸡蛋不容易快速成型 。具体所需的时间跟火力有关 ，放在火腿上 。迅速磕进一个鸡蛋 ，待鸡蛋蛋清部分变白，
18 、可以帮助鸡蛋成形 。不要搅动 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
16 、器皿不要贴在热水上 ，保持比小开锅再小一点的火力，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
8 、容易把鸡蛋至熟 。拌匀后加入盐、
5 、而不是隔热水打发 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，然后转小火，更加光滑利落。蛋黄2个 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，吐司烤干 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，但需要小心操作 ，
2、非常好吃 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
6 、黄油200克 、时间和火力要掌控好 。再烤好的吐司上放一片火腿 。