此外 ，但未刊印 。晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后“烧牛头方” 、晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林四川省成都市人
。慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后被人们称为“当代之一奇人”。晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌
，因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“香花鸡丝”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”
、又善书法、为蓉城各餐馆所罕见
。也掌握了精湛的烹饪技艺，亲自端菜上桌
，诗赋，巫溪等县知事
。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，获慈禧太后赏识，最有名的当属陈皮牛肉 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，黄晋林既精烹饪 ，授四品衔，并亲理厨政
。一代川菜名师罗国荣、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。辞官后在家闲居 。被留
黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，同年病逝于重庆市。恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、晚清时到北京参加殿试，四川省成都市人。他经营的姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
晚清时到北京参加殿试，周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，