8.加入黑椒汁 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合嫩肉粉 、版本转小火，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳下入牛肉丝，中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本老抽适量、烧热后倒油 ，牛肉200克 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，盐1小勺、烧热后下入杭椒丝 ，
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 中西汁烩翻炒均匀收汁即可
煸干水分 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合料酒和老抽 ，版本料酒5克 、常菜油50克
、杭椒黑椒嫩肉粉3克
、牛柳翻炒均匀；