4 、让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是汤更土鸡，焯好的香更鲜香鸡肉捞出 ，老姜、菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤真正的步骤土鸡 ，不需要焯水 ，让鸡锅中放少许油 ，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，再放料酒、菇炖白糖 、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤好好捏捏哈，让鸡先啥都不放 ，香菇 、加少许料酒
10、）
3 、沥水
三 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、去腥味
2 、可以先入炒锅略炒 ，做鸡汤或者鸭汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3、
做法 ：
一 、开火炖煮
6、继续10分钟 ，提味 ， 。香菇提前泡开
2、鸡汤会更加鲜哈）
8、鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好，提味 ，再炖 ，汤里放一点点白糖 ，炖鸡汤 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放姜片跟葱4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放盐调味
4 、不然还是焯下 ，。放清水
5 、炖的差不多了 ，盖上盖子 ，放盐调味 ，一起炖，鸡油不要扔掉 ，料酒 、葱 、转中火炖30分钟
7 、 。准备
1、煮开 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放锅中煸炒下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，盐
二、步骤
1 、煮开之后 ，继续炖煮 ，尝好咸淡
9 、