辅料：盐 、美味
2 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣加点面粉容易捏成团，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼用水淀粉勾芡，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味不要用老豆腐 。又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，水淀粉 、但也不要太多 ，黑木耳和胡萝卜适量 、打散 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、
荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒 、黑木耳丝和胡萝卜丝，胡椒粉、加入盐和鸡精 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2、荸荠去皮剁碎
4、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、
材料 ：嫩豆腐一块 、