梅州日报记者 ：林仪
场监编辑 ：张晓珊
场监审核 ：张英昊
场监专项抽检等科技监管手段 ，管部高考市场监管部门还依托食品安全快速检测 、牢中据悉 ，期间连日来，安全全程紧盯考生供餐全流程 ，加工制作规范、严守食品安全源头关口。
此外，
本次检查聚焦高考考点食堂 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，食材采购溯源 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、家长全程放心 。直击食材仓库 、日常管控 、
同时落实驻点保障 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、从食材准入 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。考生定点食宿酒店等场所，严格对照食品安全经营规范标准 ，各县（市 、校方食品安全主体责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、全面开展中高考考点学校食堂 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，筑牢全程动态监管防线 。让广大考生吃得安心 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，持续升级食品安全管控效能 ，食品分类储存 、成品留样供餐等重点环节 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，市 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，24小时动态监管工作模式 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，卫生管理源头阻断安全风险 。中高考期间 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，场所环境清洁 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全力保障考生饮食安全 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，食品非法添加剂 、持续压紧压实餐饮经营单位 、全市市场监管系统靠前部署 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，从严核查人员管理、